Kostpolitik

Der er ikke lavet en fælles kostpolitk for det nye skolecenter sydøstskolen endnu. Hvornår arbejdet begynder, er endnu ikke klarlagt.

Vi har dog siden 2008 forsøgt at leve op til kravene for sund skolemad, og vi forsøger at lægge vægt på de 10 kostråd - især med fokus på mindre salt, sukker og fedt samt mere frugt og grøntsager og fuldkorn/fibre.

Samtidig forsøger vi at imødekomme kundernes ønsker og behov, og vi har erfaring med, at det kunderne ønsker, er noget andet end det, de har med i madpakken.

Da både Bagterp og Muldbjerg har hver deres produktionskøkken, vil der ikke være ens menuplan eller et ens sortiment. Der kan også være forskel på prisen på de forskellige produkter, ligesom der er forskel på, hvordan det er produceret og på portionsstørrelserne.